Packaging

img

Packaging

El compromiso con el medio ambiente y con el uso eficiente de los recursos es un área clave para el sector de la alimentación y las bebidas.

Las nuevas tendencias de consumo, muestran que el uso de envases reciclables o reutilizables, ligeros y sostenibles son aspectos que el consumidor tiene muy en cuenta en la toma de decisión de compra.

El packaging aporta un valor muy importante al consumidor, que ya no busca solo la estética sino su contribución al medio ambiente y mucho más importante en el consumo de alimentos y bebidas cuyos envases no tengan compuestos que repercutan de forma perjudicial en su organismo.

La elección del embalaje de exposición tiene un fuerte y claro impacto en la experiencia de compra del consumidor, especialmente en la sección de frescos.

Según el estudio de la asociación de fabricantes “Carton Ondulé de France”, elaborado por Négosciences (empresa consultora especializada en neurociencia aplicada al negocio), los compradores de productos frescos aumentan cuando estos vienen presentados en envases de cartón ondulado y no expuestas en bandejas de plástico o separadores metálicos.

Los consumidores se interesan más por productos frescos cuando se exponen en envases de cartón que de plástico. El número de compradores aumenta entre un 13% y un 16% cuando las frutas y verduras vienen en envases de cartón ondulado.

La optimización de la experiencia de uso del packaging para que las marcas seduzcan, interactúen y fidelicen al consumidor a través del envase, es un área que se encuentra determinado por el tipo de material utilizado en su composición, de tal forma que ya no importa solo que “entre por los ojos” sino que esté en consonancia con los principios del consumidor.

Las grandes marcas han comenzado a implementar el ecodiseño como filosofía principal en su forma de hacer.

img

Experiencias de marca

Deja de usar el espacio de forma tradicional. ¡Crea experiencias de marca!

El cliente ha cambiado la forma de interactuar con la marca y sus productos, por ello el espacio de ventas y escaparates también debe cambiar para ser relevante y atraer al consumidor, y aún más importante el poder posicionar en la mente del consumidor la imagen de marca, usos del producto, formas y momentos de consumo del mismo.

El consumidor actual ha dejado de ser uní/multicanal para ser omnicanal. Este ya no elige realizar una compra exclusivamente en una superficie física u online, el consumidor omnicanal tiene la habilidad de realizar compras en plataformas físicas como online a la misma vez, y son los valores añadidos los que lo atraen a tu plataforma para que pueda sentir, vivir y usar el producto dándole significado a esta experiencia.

En Merchanservis, entendemos la importancia de diseñar e implantar espacios en los que el consumidor puede interactuar, que aporten valor añadido para tu marca o producto transformando un espacio en todo un entorno en el que exponer experiencias únicas e inolvidables para tus clientes.

 

 

La compra experiencial es clave, ya que el consumidor debe percibir el sentimiento de urgencia, que solo hay un número limitado de experiencias disponibles; a la gente le gusta la sensación de ser parte de algo especial y fugaz.

img

Mystery Shopper

Los fashonistas dirían que la moda es cíclica, al igual que algunas herramientas de marketing como los Mystery shopper, que en 2018 ¡son tendencia!

 

Aunque no es una técnica nueva, durante los últimos años en tiempo de crisis muchas empresas se han centrado más en los pequeños detalles, que son esenciales para incrementar las ventas en las grandes superficies y que con un modelo de auditoría clásica no otorga una visión real ya que es normal que previo a una auditoría el local intente presentar una imagen óptima, pero cuando esta acaba, se descuidan algunos aspectos que pueden llegar a generar pérdidas a tu empresa.

 

El contar con una auditoría de mystery shopper ha demostrado generar beneficios en el 90% de los casos, ya que esta se realiza sin previo aviso y permite obtener información de la misma forma que lo haría un cliente, valorando los acuerdos de escaparate, distribución del producto, stock y variedad del mismo, así como también el trato al cliente por parte de las azafatas y si se dan recomendaciones e información que ayude a promover el producto en la superficie comercial.

 

En Audit, Merchanservis, ofrecemos este servicio y cuidamos el perfil del mystery shopper para que no sea reconocido y no ponga en aviso al personal de la superficie comercial, haciendo que los datos obtenidos sean lo más fiel a la realidad del cliente.